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出だし好調!!

11/27から始まった、地元農業高校と連携しての酒造り。
少しずつ作業は進んでおりまして、まずまずの出だしです(^^)

昨年同様、最初は少々浮き足立っていた彼らですが、作業が進むにつれて落ち着きが出てきました。
仕込みが終わる頃が楽しみです(^^)

画像付きの細かい作業報告は当蔵Facebookページで随時アップしておりますので、こちらも要チェックです!
花の井 Facebookページ

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八代目 半右衛門

Author:八代目 半右衛門
筑波山の北側でコツコツとおいしいお酒を造っている酒蔵の日々をつれづれなるままにご紹介します(^^)

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