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実りの秋

5月に田植えをしたと思ったら、あっという間に稲刈りの時期になってしまいました。
長いようでものすごく短く感じます。
歳でしょうか・・・(^^;)

今年も昨年に引き続き真壁高校と連携しての酒造りを行います。
そして、今日いよいよ稲刈りとなりました。
s-DSC_1666.jpg

黄金色の田んぼ。
重そうに垂れた稲穂の先にはまん丸に膨らんだ米が・・・
どんなものでもそうですが、ものづくりというのは本当に尊いものですね。

相変わらずドジなので手作業で刈る画像を撮りそびれてしまいました。
(_ _ )

あくまでも農業実習なので、単に米づくりの伝統的な手法だけを学ぶだけでなく、将来就農することも見据えてコンバインでの刈り取りも行います。
先生が隣に乗って、蛇行気味に刈り取り・・・(^^;)
s-DSC_1675.jpg


コンバインというのは本当に便利ですね。
刈り取ったそばから脱穀完了。
平成24年度 真壁高校農業科産 コシヒカリです(^^)
s-DSC_1708-1.jpg

さてと・・・
とうとうここまで来ました。
ここまでは真壁高校のお仕事。
ここからが我々のお仕事。
今年もおいしいお酒つくるぞー!!
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八代目 半右衛門

Author:八代目 半右衛門
筑波山の北側でコツコツとおいしいお酒を造っている酒蔵の日々をつれづれなるままにご紹介します(^^)

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