稲を植えろ!!カモス真壁Project 2017 始動!!

今年のはじめ搾り上がった、100%地元米&一般参加者による手づくりの日本酒「ココロヅケ」。

その味たるや実は大変評判が良く、当蔵の隠しダマとして、初期ロット分を出荷した残りをただいまゆっくりじっくり熟成させております。

秋が楽しみ・・・(▼∀▼)ニヤリッ

ココロヅケちょい肩修正


前置きが長くなりましたが、今年もヤリますカモします。

まずは田植えです。

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植える場所は、当蔵のある茨城県桜川市真壁町を守り続けて1000年の五所駒瀧神社(ごしょこまがたきじんじゃ)さんの棚田。

そうです、今年のココロヅケに使用する米は神の宿る御神米!!

筑波山の中腹から湧き出る清澄な水が常に掛け流されている贅沢な田んぼ。

そして外界からシャットアウトされた森の中にある田んぼが故に実現可能な完全無農薬アヒル農法米!!

これでお酒をつくってウマくないわけがない!!


ということで、お田植え祭を開催しました。

県内外からの参加者の皆さんと一緒に、様々な鳥の声がこだまする森の棚田でドロとたわむれてきました。

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どろんこ田植えのあとはみんなで屋外ランチ!

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おいしいお米になりますように・・・

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神社敷地内のコスモス広場

感動的な場所で感動的な遊具の数々・・・

お子様づれでのピクニックにオススメ!!

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皆様のお心づけにより成り立つこのプロジェクト。

造り手からも誠心誠意お返しさせていただきたいと思います。

次は秋の「稲を刈れ!!」イベントです!!

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八代目 半右衛門

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筑波山の北側でコツコツとおいしいお酒を造っている酒蔵の日々をつれづれなるままにご紹介します(^^)

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