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今年の酒づくり、いよいよスタート!!

紅葉の秋を楽しんでいたかと思ったら、あっという間に11月も終盤に・・・

全国の酒蔵から「酒づくり開始」の声も聞こえはじめ、当蔵もいよいよ本年度の酒づくりモードに突入します。
ということで、まずは酒造安全祈願!!
地元の五所駒瀧神社(ごしょこまがたきじんじゃ)の神主さんにご祈祷していただきました。

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この行事を「洗いつけ」と呼びます。

さぁ、今年も皆様の「おいしい」を追い求めて頑張ります!!!

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八代目 半右衛門

Author:八代目 半右衛門
筑波山の北側でコツコツとおいしいお酒を造っている酒蔵の日々をつれづれなるままにご紹介します(^^)

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